政務服務部門(44)
要求:食品專業
1、全流程質量檢驗
原材料 / 外購件檢驗:制定進料檢驗標準(如抽樣規則、檢驗項目),對供應商來料進行檢驗,判定合格 / 不合格,防止不合格物料流入生產環節。
過程檢驗:巡檢生產現場,監督工藝執行情況,運用QC 七大工具(如檢查表、控制圖)監控關鍵工序,及時發現并糾正違規操作或質量波動。
成品檢驗:按成品標準實施最終檢驗,確保產品符合國標、行業標準或客戶要求,出具檢驗報告。
統計過程控制(SPC)
運用統計工具分析生產過程數據(如 CPK、PPK 值),識別異常波動,推動車間優化工藝參數或設備維護。
質量工具應用
主導或協助開展PDCA 循環(計劃 - 執行 - 檢查 - 處理)、5Why 分析法(根源分析)、FMEA(失效模式分析)等,提升質量問題解決的科學性。
不合格品管控
對不合格品進行標識、隔離和記錄,組織評審(如返工、返修、報廢),跟蹤處置結果,防止非預期使用。
建立不合格品臺賬,定期統計分析(如柏拉圖分析),識別高頻問題,推動責任部門制定糾正措施(消除已發生問題)和預防措施(避免潛在問題)。
客戶投訴處理
牽頭響應客戶質量投訴,聯合技術、生產等部門調查原因(如現場調研、模擬測試),制定解決方案(如退換貨、技術整改),跟蹤閉環并反饋客戶。
整理客戶反饋的質量數據(如退貨率、客訴類型),轉化為內部改進需求(如設計優化、工藝升級)。
新疆麥趣爾食品有限公司是麥趣爾集團股份有限公司全資子公司,成立于2002年,是一家以傳統糕點藝術為基礎,現代工藝方法為手段,有規模地生產糕點食品的加工企業。從數個人的小型工廠逐步發展到現在大規模、先進的自動化生產線企業;從簡單的糕點制作到現在六個主打系列面包、蛋糕、中西式糕點、冷凍糕點、月餅粽子共300多種產品。
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