政務(wù)服務(wù)部門(44)
1. 負(fù)責(zé)公司員工餐的日常烹飪、菜品制作,保證飯菜口味、衛(wèi)生、分量充足。
2. 根據(jù)就餐人數(shù),合理安排食材采購(gòu)、用量,避免浪費(fèi)、控制成本。
3. 負(fù)責(zé)廚房、餐廳區(qū)域衛(wèi)生清潔,餐具清洗、消毒,保持廚房整潔。
4. 嚴(yán)格遵守食品安全、衛(wèi)生操作規(guī)范,生熟分開、食材保鮮,杜絕食品安全問題。
5. 定期更換菜譜,合理搭配葷素、營(yíng)養(yǎng)均衡,聽取員工意見,改善菜品口味。
6. 做好食材出入庫(kù)登記、節(jié)約水電氣及廚房耗材,維護(hù)廚房設(shè)備正常使用。
1. 身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病。
2. 有單位食堂、職工餐、工廠食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 熟悉家常菜、大鍋菜制作,會(huì)合理搭配菜品,廚藝穩(wěn)定。
4. 講究衛(wèi)生、勤勞踏實(shí)、責(zé)任心強(qiáng),服從工作安排。
5. 能按時(shí)開餐,適應(yīng)固定作息,能長(zhǎng)期穩(wěn)定工作。
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