政務(wù)服務(wù)部門(44)
負(fù)責(zé)組織爐灶、打荷、傳菜人員做好每日兩餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作、負(fù)責(zé)按照點(diǎn)菜內(nèi)容檢查各工序原料準(zhǔn)備是否充足、負(fù)責(zé)把握好爐頭人員每道菜肴的出品質(zhì)量等工作。
本店為新疆旗艦店,店內(nèi)理念:東北鐵鍋燉,走向全國(guó),中華美食,走向全國(guó)。
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